16. September | Zurich wineBANK | Blanc de Blancs – die Welt der weissen Trauben

Blanc de Blancs Tasting in der wineBANK Zürich

Blanc de Blancs steht für Champagner, die ausschliesslich aus weissen Trauben entstehen. Im Mittelpunkt steht meist Chardonnay, eine Rebsorte, die je nach Herkunft, Ausbau und Reife sehr unterschiedliche Facetten zeigen kann: von präzise, frisch und mineralisch bis cremig, tief und komplex.

Bei diesem Tasting in der wineBANK Zürich verkosten Sie sechs ausgewählte Champagner und entdecken die Vielfalt dieser besonderen Kategorie. Neben Chardonnay betrachten wir auch die weiteren weissen Rebsorten der Champagne wie Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane und Petit Meslier und zeigen, welche Rolle sie heute noch spielen.

Die Teilnehmenden erhalten zudem einen exklusiven Blick hinter die Kulissen der wineBANK Zürich, einem besonderen Ort für Wein- und Champagnerliebhaber.

Enthalten sind sechs Champagner, Fingerfood, Wasser und die Moderation durch Peter Jauch.

Preis: CHF 180 pro Person